Motoman SDA10, vagy más néven az okonomiyaki robot egyike Japán legújabb technológiai szenzációinak. A Honda protokoll androidja, a háztartási- és az idősgondozó gépemberek valamint a közel száz szórakoztatóelektronikai robot mellett Motoman is nagy sikerre számíthat a szigetországban.

Ahogy beceneve is mutatja, az SDA10 jelű intelligens szerkezet az okonomiyaki készítés mestere. Tudományát a nemrégiben rendezett tokyoi Nemzetközi Konyhaipari és Technológiai Kiállítás programján is bemutatta.

Csak elő kell készíteni a hozzávalókat és máris munkához lát: összekeveri az alapanyagokat, kiválasztja a szükséges adagot és a forró sütőlapra helyezi azt, majd kör formára lapítja és figyeli mikor sül meg. Ha elkészült leveszi és tálalásra kész formára vágja. Végül, a felszolgálás előtt megkérdezi a vendégtől, hogyan szeretné enni? Az "okonomiyaki robot" igény szerint szósszal vagy fűszerrel együtt nyújtja át az ételt.

A Motoman SDA10 egy igazán fejlett, kétkarú ipari robot, amit az osakai Toyo Riki vállalat készített. Magassága 122 cm és közel 220 kilogramm tömegű. Gyártói remélik, hogy hamarosan a japán éttermek hasznos munkása lesz.

Motoman, a robot szakács okonomiyaki készítés közben. (Fotó: Mainichi)