Japán északnyugati részén, Aomori prefektúrában található a Shirakami-hegyvidék, amelynek érintetlen ősi bükkerdeit számos folyó szeli át. Az egyik helyi civil szervezet, ezek kristálytiszta vizére építve szeretné támogatni a környék gazdasági problémákkal küzdő falvait. A hegyekből lezúduló vizet fél literes palackokba töltve kereskedelmi forgalomba hozzák, a befolyó összegből pedig az újraerdősítést és a vidék lassan-lassan elnéptelenedő településeinek önkormányzatait támogatják majd.

Az összesen 1300 négyzetkilométer kiterjedésű hegyvidékből körülbelül 170 négyzetméteres területet érintetlen ősi bükkerdő borít. Az olykor 1200 méter feletti magaslatokból induló folyók és a kiváló víztartó tulajdonsággal rendelkező bükkfák sűrűjéből itt-ott felbukkanó források jóvoltából Shirakami erdei vízben rendkívül gazdagok. A hegyekből induló folyók felső szakaszaitól a hóban gazdag időszakban gyakran tejszínű, fehér víz özönlik le sebesen. Ennek köszönheti nevét a hegyvidék: Shirakami Sanchi, vagyis a Fehér Isten-hegység, amely az UNESCO Természeti Világörökségek egyik első japán helyszíne.

A "Shirakami selymes vize" (白神のやさしい水) névvel fémjelzett ital csak 24 palackból álló pakkokban rendelhető 3528 yenes áron (kb. 7000 Ft). Az Ajigasawa városban működő Shirakami Kyousei (白神共生機構) szervezet reményei szerint a forrásvíz népszerű termék lesz és közvetett úton segítséget nyújthat a környékbeli kistelepülések megtartó képességének erősítéséhez.

Shirakami no yasashii mizu PET palackokban. (Fotó: Yomiuri)