Egekbe szökött a japán zöld tea ára
Japán hírek magyar nyelven | 2010. április | érdekességek Japánból | Fukuoka | japán tea | konyha | Shizuoka | üzlet
Március végén a Japán középső és déli területeit érintő néhány napon át tartó hirtelen lehűlés sokat rontott a Fukuoka és Shizuoka prefektúrákban termő zöld tea fajták minőségén. A gyenge termés hatása meglátszódott a napokban tartott szezonnyitó teavásárokon is: a shizuokai nagykereskedésben az első napon csak 1400 kg tealevél talált vevőre, ami a tavalyi nyitónapi forgalomnak mindössze egynyolcad része.
Mivel a kora tavaszi fagyos időjárás visszavetette a cserjék növekedését, a jobb minőségű japán teafajták árai az előző évhez képest megduplázódtak. Hétfőn a Shizuokai Tea Vásáron az idei első szüretben szedett levelekért körülbelül 800 kereskedő alkudozott. A napi átlagos kereskedési ár kilogrammonként 10.762 yen (kb. 23.000 Ft) volt. Legdrágábban a tengerpart közelében fekvő Shimizu városban termett Yabukita (やぶきた) sencha kelt el: 1 kilóért 100 ezer yent fizetett a vevő - írja a Sankei.

Árkalkuláció szorobánnal és alkudozás a shizuokai teavásáron. (Fotó: Sankei)
Tegnap Fukuokában, a legjobb minőségűnek mondott leveles teák "fővárosában" is megkezdődött a kereskedés. Itt a vidék leghíresebb zöld teája, a Yamecha (八女茶) fajta iránt mutatkozott a legnagyobb érdeklődés. A korai szedésű világos árnyalatú tea forgalma csak kicsivel múlta felül az előző évi kereskedés átlagát: a 2010-ben szedett első levelekből 5.300 kg cserélt gazdát. A fukuokai árak egy év alatt 7 százalékkal emelkedtek, az idei érték átlagosan 7.999 yen/kg (kb. 17.000 Ft/kg) volt. A legmagasabb árat természetesen Yamecha teáért fizették: 1 kilogramm 100 ezer yenért kelt el - olvasható a Yomiuri Shimbun beszámolójában.

Vásárlás előtt a kiskereskedők alaposan megvizsgálják a a fukuokai zöld teák minőségét. (Fotó: Yomiuri)
Az oriens.hu híre a következő forrásból készült:
Sankei hozzászólás