Ázsiai konyhaművészet - Japán
ismeretterjesztő film

2011. április 11. 09:00
Travel Channel

Ázsiában az étel a kulturális hierarchiában páratlanul titokzatos és kiemelt helyet tölt be, így a Mennyei ízek sorozata részletesen bemutatja a keleti kontinenst jellemző táplálkozási sokszínűséget.

A japán szakácsok legjobbjai a kodawari elv követői, vagyis rendkívül nagy figyelmet fordítanak munkájuk minőségére. Bátran nevezhetők "a tökéletesség szenvedélyes megszállottjai"-nak.

programfüzet